アルミホイルの代替品7選

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これらの再利用可能なオプションを使用するには、アルミホイルを捨ててください。

地球に優しい代替品を探している場合でも、スズホイルを何度も購入するのにうんざりしている場合でも、アルミホイルの最良の代替品はベーキング、グリル、食品保存ソリューションを提供し、再利用可能で無駄を削減します。 ザ・アルバート・シカゴのエグゼクティブシェフ、スティーブン・キアペッティ氏はバッスル氏に、切り替えは実際には非常に簡単であると語り、「アルミニウムに代わる強力な代替ソリューションがいくつかある」と指摘する。 これらはすべて掃除や保管に便利で、交換時期が来たら堆肥化できるものもあります。

Steven Chiappetti は、シカゴのダウンタウンにある The Albert レストランの総料理長で、シカゴのケンダル大学の料理学校に通いました。 彼はニューヨーク・タイムズ紙、USAトゥデイ紙、フード＆ワイン紙から高い評価を受けています。

まず、どの代替品が自分にとって最も有益かを判断するために、通常どのようにアルミホイルを使用しているかを考えてください。

また、スズホイルの代替品は、キッチンでの使用、掃除、保管が簡単である必要があります。 幸いなことに、このリストにあるものはすべて、選択したものに応じて、軽く手洗いしたり、食器洗い機に入れたり、洗濯機に入れたりできる、お手入れが簡単なデザインを特徴としています。 これらはすべて十分にコンパクトなので簡単に保管でき、これらの代替品の中には最長 1 年間再利用できるように設計されているものもあれば、無期限に使用できるものもあるため、コスト効率も非常に優れています。

したがって、より持続可能な代替品で廃棄物を削減する準備ができたら、Amazon で絶賛されているアルミホイルの最良の代替品をスクロールしてください。

残り物を包んだり覆ったりする場合、これらの再利用可能なミツロウ食品ラップは、アルミホイルやプラスチックラップの優れた代替品であり、実際に手の温かさを利用してシールを作成するのに役立ちます。 ある評論家は、「物事を完璧に封印するには、適切な量の『粘着性』がある」と書いています。

パックには、小、中、大サイズの 3 つのミツロウラップが含まれています。 各ラップは、認定されたオーガニックコットン、責任を持って調達したミツロウ、オーガニック植物油、樹木の樹脂で作られており、ラップを冷水で中性洗剤ですすぎ、自然乾燥させると、最長 1 年間再利用できます。ただし、加熱用ではないので、食べ物を温める前に取り外す必要があります。

デザインは海、フルーツ、かわいいクマやミツバチのプリントなど 4 種類からお選びいただけ、捨てるときは完全に堆肥化可能です。 さらに、特大のボウルやキャセロール皿をカバーしたい場合は、お好みのサイズにカットできるミツロウラップロールも提供しています。

ある評論家は次のように書いています。「わあ、なぜもっと早くミツロウラップを試しなかったのでしょう？これで得られる密閉性は、基本的なラップやホイルには及ばないでしょう。私はこれを愛犬の濡れた缶詰の蓋として使用しましたが、2倍の鮮度が保たれます。」ホイルやラップを使用していたときと同じように、シールがまったくついていないので、このラップは素晴らしい上に、環境に優しいという利点もあります。1 年持つので、二度とラップを買う無駄なお金を払う必要はありません。」

再利用性:最長 1 年 |オーブン対応:いいえ |サイズ:7×8、10×11、13×14インチ |色とスタイル:4

キアペッティ氏は、シリコンマットはキッチンの「必需品」であり、それを使用することで長期的には実際にお金の節約になると述べています。 これらのベストセラーのシリコン ベーキング マットは、ベーキングやローストのあらゆるニーズに対応する、再利用可能で完全に焦げ付き防止の表面を提供するため、クッキング スプレーを使用する必要さえありません。 2 枚のマットのセットはハーフシートパンにフィットするように作られており、華氏 480 度までのオーブンで使用できます。 また、使用後は石鹸と水で簡単に洗うことができます。 あるファンは、「キャセロール皿をオーブンから取り出すときや、冷蔵庫に入れる必要があるときにカバーするのに使っています」と述べており、さらに用途が広がります。

ある評論家は次のように書いています。「これらのベーキングマットは間違いなく私のお気に入りのキッチンアイテムです [...] これを 6 枚持っていなければならず、ほぼ毎日使っています。 [...] 汚れたクッキングシートよりも掃除がはるかに簡単です。実用的です。ホイル、クッキングシート、クッキングスプレー、油の代わりになります。これらには何も付着しません。何もありません。」

再利用性:無期限 |オーブン対応:華氏 480 度まで |サイズ：11.6×16.5インチ

冷蔵庫内のボウルやキャセロール皿を覆うアルミホイルの代替品をお探しの場合は、これらの再利用可能なコットン製ボウルカバーを検討してください。 3 個セットは、直径 6 ～ 13 インチの食器にフィットするように設計されたさまざまなサイズが特徴で、それぞれにぴったりフィットする弾性エッジが付いています。 ストライプの色は 2 色から選択でき、ブランドは使用後は手洗いすることを推奨していますが、多くのレビュー担当者は、カバーが洗濯機での洗濯にも十分耐えられると指摘しています。

ある評論家は次のように書いています。「これはすごいです。毎週大きなボウルで鶏肉をマリネするので、いつもアルミホイルを使っていたので、主に購入しました。まあ、それはとてももったいないし、環境にもよくありません。だから今はアースバニー生地のボウルを使っています。洗濯機に放り込むだけです。サイズもぴったりで、大きいものは実際に伸縮して、非常に大きなボウルに快適にフィットします。また、電子レンジでボウルを覆い、どこにでも飛び散らないようにするなど、他の用途も見つけました。彼らは素晴らしいと思うし、失望する人はいないだろう。」

再利用性:無期限 |オーブン対応:いいえ |サイズ:直径6～13インチの容器用 |色：2

上記の蜜蝋と綿のカバーと同様に、これらの伸縮性のあるシリコン製の蓋は、食品を保存する際にアルミホイルの優れた代替品であり、洗って再利用するのが簡単なため、キアペッティはシリコン製の蓋を愛用しています。 このセットには、直径 2.6 ～ 12 インチの範囲の容器に適合する 7 つの異なるサイズがあり、円形と四角形の両方の容器の周囲に気密シールを提供するように設計されています。 各蓋は冷凍庫、電子レンジ、食器洗い機に対応しており、華氏 350 度までのオーブンに入れることもできます。 食品に安全、BPAフリー、フタル酸エステルフリーのシリコンで作られており、完全に透明なので、中身が確認できます。 さらに、保管用のコットンメッシュバッグが付属しています。

ある評論家は次のように書いています。「ラップやアルミホイルはもう必要ありません! 私はゆっくりとすべてを再利用可能なシリコンに置き換えています! これらの蓋はとても素晴らしいです。伸縮性があり、パイレックスやハンドル付きの面白いサイズの深いパイ皿にもフィットします。そして私のインスタントポット。そして私の奇妙なものです。」側面に溝が付いたボウルです。冷凍庫/オーブン/電子レンジに入れて、非常に熱いものにも使用できます。とても完璧です。洗うのもとても簡単です!」

再利用性:無期限 |オーブン対応:華氏 350 度まで |サイズ:直径2.6～12インチの容器用

キアペッティさんは杉板のグリルのファンで、「シンプルな野菜を用意して、好みのオリーブオイルで和え、味付けをして、板の上に並べてグリルに置いてゆっくりと火を通し、風味を染み込ませるのがおいしいです」と説明する。 , 「鶏肉やサーモンをマスタードとはちみつでこすり、板の上に置き、木のエッセンスにタンパク質をゆっくりと浸透させることもできます。」

これらの持続可能な方法で調達された杉の板は、美しい風味を生み出すだけでなく、食べ物が焼き網にくっつくのを防ぐのにも役立ちます。 5×11インチの厚板は食品安全認定施設で作られており、農薬、除草剤、添加物は含まれておらず、それぞれの厚板には最大4人前の肉や野菜を入れることができます。 使用方法は、約15分間水に浸し、その上に食材を置き、好みの焼き加減になるまでグリルするだけです。

グリルで調理した板は焦げやすいため、ブランドは板の再利用を推奨していないことに注意してください。 ただし、焦げていない場合、またはオーブンでのみ使用した場合は、洗い流して別の用途に備えて冷凍庫に保管できます。味が混ざらないように、同じ種類の食品を調理するようにしてください。 ホイルパウチの代替品をお探しなら、グリルやベーキング用に食べ物をきれいな小さなパッケージに入れて保管できる杉のラップをチェックしてください。

ある評論家は次のように書いています。「これらの杉の板は比較的安価で、大きすぎず小さすぎず適度な大きさで、グリルでうまく機能しました。グリル中に板から出るスモーキーな香りが料理体験を楽しくしてくれました。しかし、焼いたときの家族の反応を上回るものはありませんでした」この板を使って作った料理を初めて味わいました。」

再利用性:使用状況に応じて 1 ～ 2 回 |オーブン対応:華氏 400 度まで |サイズ：各5×11インチ

残り物を覆うためにアルミホイルを使用する代わりに、食べ物を冷蔵庫に保存したり、昼食に持って行ったりするために、蓋付きの一致するガラス容器のセットを検討してください。 12 個の容器セットは非常に耐久性の高いホウケイ酸ガラスで作られており、さまざまな円形および四角形のサイズがあり、それぞれに漏れ防止シール用の BPA フリーのプラスチック蓋が付いています。 蓋と容器はすべて食器洗い機と冷​​凍庫に対応しており、ガラスベースはオーブンや電子レンジに入れて簡単に再加熱できます。

ある評論家は次のように書いています。「私はこれらのガラス皿が大好きです。[...] 残り物を保存したり、食べ物を新鮮に保つのに最適です。蓋は非常にしっかりと密閉するので、液体を入れてもこぼれる心配はありません。私はこれらを次の目的で使用しました。受け取ってから何度かピクニックに行きましたが、蓋が漏れることはありませんでした。ガラスは厚く、非常に品質が良いです。」

再利用性:無期限 |オーブン対応:コンテナは華氏 752 度まで。 蓋はオーブンでは使用できません。サイズ:9、1.4 ～ 4.5 カップ |色：8

これらの耐久性がありながら軽量なステンレススチール製の容器は、残り物を保存したり、ランチを詰めたりするのに最適で、外側は滑り止め加工が施されているため、握りやすくなっています。 約2杯から6杯までの3サイズがセットになっており、使用しないときは入れ子にできるので省スペースです。 各容器にはBPAフリーで漏れ防止の透明な蓋が付いているので、中身が確認でき、かわいい6色からお選びいただけます。 これらの容器は電子レンジやオーブンには対応しておらず、極端な温度にさらされると蓋や滑り止めの外装の耐久性が低下する可能性があるため、ブランドは食器洗い機や冷凍庫に入れないことを推奨しています。

ある評論家は次のように書いています。「食品の安全性とステンレススチールの飛散防止の両方を考慮して、家族のためにこの 3 個セットを購入しました。外出先でのランチや軽食用にこの容器が気に入っています。品質にこれ以上満足することはできません。蓋です。」ぴったりとフィットしますが、脱着はかなり簡単です。底部のグリップにより、テーブル/カウンターの上でも車の中でもどこにいても滑ることがありません。サイズのバリエーションは量に応じて最適です。」

再利用性:無期限 |オーブン対応:いいえ |サイズ:3、約 2 ～ 6 カップの範囲 |色：6

専門家：

スティーブン・チアペッティ氏、シカゴのアルバート・レストラン総料理長