アルミホイルの光沢面と鈍い面の謎がついに解明

アルミホイルは家庭の必需品であり、光沢のある面とくすんだ面があるという独特の特徴を持っています。 しかし、なぜ？ 光沢のある面は鈍い面よりも熱を反射するので、熱い食べ物を覆うのに最適であると主張する人もいます。 光沢のある面のほうがくっつきにくいため、食品を包むのに適しているという人もいます。

ただし、たとえこれらの主張が正当であったとしても、フォイルがこのように販売される理由にはなりません。

片面がくすんで片面がテカテカになる本当の理由は製造工程によるものです。 最終段階では、ホイルはペアのローラーを通過するほど薄く圧延されます。 ローラーに当てられた面はくすんだ状態になり、反対側の層に押し付けられた面は光沢が出ます。

[Cubby at Home経由]

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