アルミホイルがどのようにしてキッチンの必需品になったのか

1940 年代以来、アルミホイルは魚を蒸したり、鍋を保護したり、食品を保存したりするために使用されてきました (Good Housekeeper より)。 光沢のあるリサイクル可能なラッピングは高温に耐え、皿の隅に簡単に押し込むことができるため、パンやバークッキーなどのお菓子を比較的簡単に焼くことができます (Baking Bites による)。 アルミホイルは当初、より工業的な用途を目的としていましたが、タバコの箱の裏地を考えてください。アルミホイルはキッチンでの使用に最適です。匂いや味がなく、簡単に成形でき、余分な油やグリースを吸収しません（スペクテーターより）ニュース）。

精製アルミニウムからホイルを初めて製造したのはフランスでしたが、その 10 年後に米国がそのトレンドに乗り、第二次世界大戦によりアルミニウムの包装と容器の必要性が高まりました (アルミニウムホイルの科学による)。 しかし、アルミニウム箔の科学が報告したレース鳩の識別に使用されたものが、どのようにしてキッチンに必要な物になったのでしょうか?

欧州アルミニウム箔協会は、最初のアルミニウム工場はスイスに設立され、1911年までにスイスのトーブラー社がチョコレートを箔で包み始めたと主張している。 食品科学の参照モジュールによると、アルミホイルは 1913 年にキャンディーやチューインガムを包むために商業的に使用されましたが、家庭用ホイルが普及したのは 1920 年代後半になってからでした。 1926年までに、レイノルズ・ラップで有名なレイノルズ・メタルズの親会社として知られるユナイテッド・ステイツ・フォイル・カンパニーは、アルミホイルを大量生産していた（テイスト・オブ・ホームより）。

『Many Eats』には、感謝祭の七面鳥を入れるのに十分な大きさの鍋がなかったので、急いでアルミホイルをつかみ、七面鳥を包み、たちまちその年のホリデーのごちそうのヒーローになった、ある勤勉な工場従業員の物語が描かれています。 それから間もなく、この便利なラッピングは世界中のキッチンやレストランで見かけるようになり、今日に至るまでキッチンに欠かせない製品であり続けています。