テリヤキチキンが嫌いな人がいるでしょうか？

照り焼きチキンが大好きなので、スーパーでシートパン照り焼きチキンのスターターキットを見つけて購入しました。 この小さな箱は数週間私の食料庫に常備されていましたが、その後カウンターに移動しました。 月日が経ち、私は写真が表紙に描かれたパッケージを見て、私の照り焼きチキンは決してパッケージの写真のようにはならないだろう、なぜわざわざそんなことをするのだろう、と思いました。 私は自分に厳しかったし、写真のように食事を作ることができる可能性は非現実的だと判断しました。

骨と皮のない鶏もも肉のパック（約1.5ポンド）、ミックス冷凍ピーマンの袋、新鮮なブロッコリーの1個、白玉ねぎ、そして刻んだパイナップルの缶を用意しました。

オーブンを350度に予熱しました。 オーブンが温まってきたら、パイレックスのガラス皿をアルミホイルで裏打ちして、パッケージの写真のように銀色のシートパンにし、汚れた皿を最小限に抑えました。

鶏もも肉を角切りにし、ブロッコリーと白ネギをみじん切りにして、大きなミキシングボウルにすべて入れます。 冷凍ピーマンの袋と、キットに入っていた調味料の袋、そして油をひとつまみ加えました。 推測するなら、カップの約4分の1くらいでした。 付属のてりやきソースの袋は最後に小雨に備えて取っておくことにしました。 野菜がコーティングされるまで調味料と油を混ぜ、グラタン皿に入れ、パイナップル缶の半分をトッピングしました。

私は皿を蓋なしでオーブンに入れました。 冷凍ピーマンには水分が多く含まれているので、ある程度の水分を飛ばして、鶏の照り焼きスープにならないようにしたかったのです。 生のピーマンを使うことを選んだ場合、おそらく焼き時間の約半分の間、ピーマンを覆ったでしょう。 鶏肉を焼いている間に、私はジャスミンライスを作り、キッチンを片付け、テーブルの準備をしました。 40分間焼いた後、鶏肉は柔らかく、熱々で、良い香りが漂って調理が完了しました。

お皿にご飯をすくい、照り焼きチキンをのせ、袋に入っていたソースをかけました。 私のお気に入りの部分は、赤とオレンジのピーマンから青紫の皿まで、皿にあるすべての色でした。おそらくほぼすべての色を網羅したと思います。 私は、自分の料理をベティ・クロッカーのシェフたちの仕事と比較しないように、ディナーキットのパッケージを捨てました。 食べ終わったら、食べ物の残りと一緒にアルミホイルを都合よく持ち上げて、プラスチックのタッパー容器に入れて、残り物用に冷蔵庫に入れました。

私は夕食に満足しており、この物語を書いた後、照り焼きの綴りをうまく学ぶことができました。